00000499_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Bingung Memutuskan Restoran Mana yang Sebaiknya dikunjungi di Tsukiji Fish Market? Cek Artikel ini!

Bingung Memutuskan Restoran Mana yang Sebaiknya dikunjungi di Tsukiji Fish Market? Cek Artikel ini!

00000499_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

00000499_xxxx_x02Sumber:http://syokujigaumai.blog.so-net.ne.jp

Tsukiji merupakan sebuah daerah di Chuo-ku, Tokyo. Daerah Tsukiji juga disebut sebagai “Pasar Tsukiji” atau “Tsukiji Fish Market” dan terkenal akan kegiatan transaksi jual-beli grosirannya yang konon katanya merupakan tempat grosir (wholesale) terbesar di dunia! Hanya di Pasar Tsukiji inilah Anda bisa memperoleh berbagai ikan dan produk laut segar yang baru saja ditangkap. Kebayang ‘kan, betapa fresh-nya sushi dan hidangan laut yang dijual di restoran-restoran sekitar sana? Selain dijamin enak, ternyata restoran di sekitar Tsukiji juga keren-keren, lho! Mau ngedate atau ngerayain anniversary? Bisa! Nah, kali ini kami akan meliput restoran-restoran yang bisa menjadi tujuan Anda selanjutnya! Silakan disimak!

Uokame

00000499_xxxx_x03Sumber: http://tabelog.com

Uokame adalah sebuah bistro fusion antara washoku (masakan tradisional Jepang) dengan masakan Perancis. Bahan-bahan yang digunakan sudah pasti berasal dari produk laut segar Pasar Tsukiji. Jika Anda ingin mencicipi sushi biasa dengan ‘sentuhan lain’, makan restoran ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Foto di atas adalah raw oyster with tartar sauce yang dimakan bersama baguette. Wah, belum pernah coba, ‘kan? Oishii~

00000499_xxxx_x01Sumber:http://tabelog.com

Kalau ini adalah pasta dengan “Uni” (sea urchin atau landak laut) sebanyak 100 gram, dan diberi fresh cream sebagai sausnya. Hmm… Terdengar aneh namun lezat, ya? Plus, menu ini hanya bisa dinikmati ketika banyak “Uni” yang tertangkap di hari itu!

ウオカメ(Uokame)

  • Lantai 1 dan 2 OWL Building, 6-5-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (東京都中央区築地6‐5‐4 OWLビル1,2F)
  • 4 menit jalan kaki dari pintu keluar nomor 1 Stasiun Subway Tsukiji (melalui Hibiya Line)
  • 050-5872-3041(khusus reservasi)、03-6278-8073 (nomor kontak)
  • Hari biasa, jam makan siang: 11:30-14:00, jam makan malam: 17:30-23:00; Hari Sabtu, jam makan malam: 16:00-21:00
  • Setiap hari Minggu dan hari raya

Sushi Dai

00000499_xxxx_x05Sumber:http://tabelog.com

Sushi Dai merupakan toko sushi yang sangat terkenal. Rasanya tidak ada orang di Tsujiki yang tidak tahu soal Sushi Dai. Apalagi, toko sushi ini selalu dipadati oleh para tamu yang mengantre di depannya. Tapi, sushi yang disajikan sebanding dengan usaha antrenya!

00000499_xxxx_x06Sumber:http://tabelog.com

Coba lihat sushi tuna yang mengandung banyak lemak ikan ini! Menggungah selera, bukan? Sushi ini akan langsung ‘meleleh’ begitu masuk ke dalam mulut!

Toko sushi ini biasanya sudah tutup sekitar pukul 3-4 sore dan panjangnya antrean pun dibatasi. Jadi, Anda sangat disarankan untuk datang ke sana pagi-pagi! Kalau bisa beberapa jam sebelumnya.

寿司大(Sushi Dai)

  • Pasar Tsukiji Blok 6, 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館)
  • • jalan kaki 10 menit dari Stasiun Subway Tsukiji (melalui Hibiya Line), keluar dari pintu keluar nomor 1 atau 2 yang mengarah ke Pasar Tsukiji
    • jalan kaki 3 menit dari pintu keluar A1, dari Stasiun Tsukijishijo(melalui Toei Oedo Line)
    • jarak dari Stasiun Tsukijishijo adalah 283 meter
  • 03-3547-6797(tidak bisa reservasi)
  • Setiap hari 05:00-14:00
  • hari Minggu, hari besar, dan mengikuti aktivitas Pasar Tsukiji

Uni Bar Kai Isshou

00000499_xxxx_x07Sumber:http://tabelog.com

Suka makan Uni (sea urchin atau landak laut)? Anda wajib mampir ke restoran ini! Begitu Anda membaca menunya, semua makanannya terbuat dari Uni! Uni no Nigiri ya Donburi (Nasi hangat dengan Uni) sudah pasti jadi menu yang wajib ada, tapi di bar ini, es krim dessert-nya pun terbuat dari Uni! Tak hanya makanannya yang unik, desain interior restorannya pun sangat chic! Dijamin, foto Instagram Anda akan terlihat lebih mewah dan keren!

00000499_xxxx_x08Sumber:http://tabelog.com

Lokasi bar ini memang agak sulit ditemui. Tapi jangan khawatir karena banyak papan penunjuk jalan yang bisa menjadi penuntun Anda! Jika Anda bertemu plang seperti foto di atas, silakan masuk ke jalan kecil yang ada di dekat Anda.

ウニバー Kai(かい) 一章(いっしょう)

  • 4-14-17 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (東京都中央区築地4-14-17)
  • naik Tokyo Metro, turun di Stasiun Tsukiji (melalui Hibiya Line) dan jalan kaki 5 menit dari sana. Atau bisa juga turun di Stasiun Tsukijishijo lalu jalan kaki 7 menit
  • 050-5571-4154 (khusus reservasi)、03-3543-5335 (khusus kontak)
  • Makan siang 11:00-14:30, Makan malam 17:00-02:00
  • setiap hari Rabu

Pada bulan November 2016, Pasar Tsukiji akan dipindahkan ke daerah Toyosu. Meskipun masih akan tersisa sedikit, tapi sebaiknya Anda menyempatkan pergi ke sana sebelum Tsukiji yang legendaris itu hilang!

Jadi… Kapan pesan tiket ke Tokyo?

Tsukijishijo (Pasar Tsukiji, 築地市場)

 

Translated by Monica Leona

 

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!