00000453_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

5 Toko Es Serut Enak yang Akan Menemani Musim Panas Anda di Kyoto

5 Toko Es Serut Enak yang Akan Menemani Musim Panas Anda di Kyoto

00000453_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

00000453_xxxx_x02Sumber:http://gigazine.net

Apakah Anda tahu Kakigori? Kakigori atau es serut adalah makanan khas musim panas di Jepang. Kakigori dibuat dengan cara menyerut es kemudian diberi sirup yang tersedia dalam berbagai macam rasa. Sekilas, penampilannya mirip dengan es campur buah di Indonesia. Bedanya, kakigori memiliki tekstur es yang lebih kasar. Nah, kali ini kami ingin meliput tentang toko-toko es serut enak di Kyoto yang harus Anda coba. Silakan disimak!

Saryou Tsujiri

00000453_xxxx_x03Sumber:http://ameblo.jp

Toko pertama yang ingin kami perkenalkan bernama “Sairyou Tsujiri”. Di toko ini, Anda bisa menikmati berbagai menu es yang dinamai sesuai dengan hal-hal khas Kyoto. Menu yang terkenal dari toko ini adalah “Tokusen Tsujiri Parfait” yang terbuat dari matcha atau the hijau yang berasal dari Uji (daerah produsen matcha terkenal di Jepang). Sementara, kakigori dijual di toko ini mulai dari bulan Mei hingga Oktober.

Sairyou Tsujiri, Honten (茶寮都路里(さりょうつじり) 本店)

  • Lantai 2 dan 3 Gion Tsujiri Honten, Shijo-dori Gionmachi Minami-gawa, Higashiyama-ku, Kyoto (京都市東山区四条通祇園町南側 573-3 祇園辻利本店2・3階)
  • jalan kaki 5 menit dari Stasiun Keihan Gion-Shijo; jika dengan bus kota, turun di halte Gion
  • 075-561-2257
  • 10:00-22:00 (last order 21:00); Sabtu, Minggu, hari libur: 10:00-22:00 (last order 20:30)
  • http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/

Nijyouwakasaya, cabang Teramachi

00000453_xxxx_x04Sumber:http://www.diodio.jp

Toko kedua bernama Nijyouwakasaya yang membuka toko di daerah Teramachi. Menu rekomendasi kami adalah “Saiun” (glowing clouds) yang menyajikan es dengan 5 jenis sirup dengan rasa yang berbeda. Sirup di toko ini tersedia dalam berbagai rasa seperti kiwi, jeruk, apel, hiyashiame (minuman tradisional Jepang khas musim panas yang dingin), dan masih banyak rasa lainnya yang berubah sesuai musimnya.

Nijyouwakasaya, Teramachi-ten (二條若狭屋(にじょうわかさや) 寺町店)

  • 67 Enoki-cho, Teramachi-dori Nijo Kudaru, Nakagyo-ku, Kyoto (京都市中教区寺町通二条下る榎木町67)
  • jalan kaki 5 menit dari Stasiun Kyoto Subway “Kyoto Shiyakusho-mae”
  • 075-256-2280
  • 10:00-17:00 (libur setiap hari Rabu)
  • http://www.kyogashi.info/sub5.html

NITI

00000453_xxxx_x05Sumber:http://www.gion-niti.com

Toko es bernama NITI yang terkenal di kalangan para turis asing ini berlokasi di Hanami Kouji di Gion. Tak seperti toko es lainnya, es yang digunakan di NITI merupakan “Ten en kori” yaitu es yang dibekukan secara alami dengan menggunakan dinginnya suhu alam, sehingga sensasi meleleh di dalam mulutnya pun berbeda. Saking terkenalnya, ketika musim panas tiba, toko ini sampai harus membagikan nomor antre kepada para pengunjung. Jadi, sebaiknya Anda datang lebih cepat jika ingin mencoba es alami di toko ini!

GION-NITI (祇園 日)

  • 570-8 Gionmachi Minami-gawa, Higashiyama-ku, Kyoto (京都市東山区祗園町南側570-8)
  • jalan kaki 4 menit dari Stasiun Keihan Gion-Shijo
  • 075-525-7128
  • 11:00-17:00
  • http://www.gion-niti.com/index.html

PAGE ONE

00000453_xxxx_x06
Sumber: http://ameblo.jp

“PAGE ONE” adalah toko baru yang didirikan oleh toko es legendaris “Morita Himuro”. Toko es “Morita Himuro” sendiri terkenal karena sudah berdiri sejak zaman dulu di Kyoto. Sirup di toko ini dibuat homemade dengan memeras buah-buahan menggunakan handuk, sehingga rasa sirupnya sudah pasti lebih alami dan segar. Selain itu, wadah kakigori-nya pun unik karena terbuat dari es!

PAGE ONE

  • 435-4 Kamibenten-cho, Shimokawaharu, turunan di depan gerbang Kuil Yasaka, Higashigama-ku, Kyoto (京都市東山区下河原町八坂鳥居前下る上弁天町435-4)
  • jalan kaki 12 menit dari Stasiun Keihan Gion-shijo
  • 075-551-2882
  • 11:00-16:00; 18:00-24:00 (libur setiap hari Rabu)
  • http://www.pageone-gion.com/index.html

Seien

00000453_xxxx_x07Sumber:http://kyotomoyou.jp

Toko terakhir yang bisa Anda hampiri di musim panas adalah “Seien”. Selain menu tradisional seperti kacang merah dari Uji, toko ini juga menyediakan menu lain seperti Milk Mint. Jika Anda ingin menu yang lebih “dewasa”, maka Anda bisa memesan “Umeshuu Mizore” yang disajikan bersama “umeshuu” (sejenis alkohol yang terbuat dari plum Jepang). Menu ini sangat terkenal, lho!

Seien (甘味処 栖園(せいえん) )

  • Takakura Higashi-iru Minami-gawa, Rokkaku-dori, Nakagyou-ku, Kyoto (京都市中京区六角通高倉東入南側)
  • jalan kaki 5 menit dari Stasiun Keihan Karasuma
  • 075-221-3311
  • 10:00-17:00 (libur setiap hari Rabu)
  • http://www.ochaya.com/daigokuden.htm

Sebentar lagi musim panas akan tiba! Jika Anda berencana untuk berkunjung ke Jepang dalam waktu dekat, jangan lupa untuk mampir ke toko-toko di atas untuk mendinginkan diri sejenak. Beberapa toko hanya menyediakan kakigori selama musim panas saja, lho! Jadi, jangan sampai kelewatan, ya!

 

Translated by Monica Leona

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!