00000445_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

3 Cafe di Kyoto dengan Pancake Terkenal Se-Jepang

3 Cafe di Kyoto dengan Pancake Terkenal Se-Jepang

00000445_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Sumber:http://tacchans.blog.jp

 

00000445_xxxx_x02
Sumber:http://itrebusiness.com

Tahukah Anda bahwa sekarang ini kue yang sedang populer di kalangan cewek-cewek Jepang adalah pancake? Lalu, katanya surga pancake terletak di kota tua Jepang, yaitu Kyoto. Nah, kali ini kami ingin memperkenalkan tiga “surga pancake” di Kyoto berupa cafe dengan atmosfer yang menenangkan. Yuk, kita simak!

Umezono Cafe & Gallay

00000445_xxxx_x03
Sumber:http://www.bus-sagasu.com

Cafe pertama rekomendasi Tim Noren ini memiliki keunikan yang terletak pada pancake yang menggunakan Uji Matcha (Uji adalah penghasil teh hijau terkenal di Jepang). Pancake di cafe ini memiliki tekstur yang kenyal seperti souffle dan lembut bagaikan pipi bayi! Di bagian atas pancake, terdapat kokutou butter (brown sugar butter) dan selai kacang merah. Kalau Anda ingin menikmati cafe time di sini, sepertinya malah jadi makan banyak, deh!

うめぞの (Umezono) Cafe&Gallay

  • 180 Fudocho, Nakagyo-ku, Kyoto (京都府 京都市中京区不動町180)
  • jalan kaki 7 menit dari Stasiun Subway Shijo atau Stasiun Hankyu Karasuma (melalui Kyoto Line)
  • 075-241-0577
  • 11:30-19:00
  • http://umezono-kyoto.com/cafe/

00000445_xxxx_x04
Sumber:http://ameblo.jp/hotcake-remix

Bagian dalam cafe yang berdesain modern dengan memadukan tembok putih dengan furnitur dan lantai kayu membuat atmosfernya menjadi natural. Kalau Anda berniat untuk menjadikan cafe ini sebagai tempat nge-date pertama, pasangan Anda pun sepertinya nggak akan nervous karena suasananya sangat menenangkan! Cafe ini pun bisa dijadikan tempat berleha-leha untuk melepas lelah setelah mengelilingi kuil-kuil terkenal di Kyoto.

Saganoyu

00000445_xxxx_x05
Sumber:http://www.arashiyama-kyoto.com

Cafe rekomendasi kedua yaitu cafe keren hasil renovasi dari tempat pemandian umum yang telah dibangun sejak zaman Taisho. Di dalamnya masih terlihat motif lantai dari batu-batuan kecil yang merupakan bagian dari tempat pemandian yang sengaja dipertahankan. Tempat pemandian ini kemudian digabung dengan suasana resort yang terpancar dari desain interior cafe, sehingga atmosfernya menjadi sangat unik! Cafe ini juga menyediakan tempat duduk di teras yang bisa Anda nikmati saat cuaca sedang bersahabat.

Saganoyu (嵯峨野湯)

  • 4-3 Sagatenryuji Imahoricho, Ukyo-ku, Kyoto (京都府京都市右京区嵯峨天龍寺今堀町4-3)
  • – 1 menit jalan kaki dari Stasiun Arashiyama melalui Arashiyama Main Line menggunakan kereta Keifuku Electric Railroad
    – 30 detik jalan kaki dari Stasiun JR Saga Arashiyama melalui San’in Main Line
  • 075-882-8985
  • 11:00-20:00
  • http://www.sagano-yu.com/

00000445_xxxx_x06
Sumber:http://tabelog.com

Pancake di Saganoyu ini terbuat dari susu kedelai dan “okara” (sisa saat pembuatan tahu) yang dicampur dalam adonannya sehingga menghasilkan rasa manis dan aroma yang unik dan seimbang. Tak seperti pancake kebanyakan yang bertekstur lembut, pancake di cafe ini bertekstur agak padat. Tekstur dan aroma yang unik dipadu dengan cream yang tak terlalu manis ternyata rasanya luar biasa enak!

BLUE FIR TREE

00000445_xxxx_x07Sumber:http://tabelog.com

Cafe terakhir adalah BLUE FIR TREE yang terletak di Gion, Kyoto dengan menu terkenalnya bernama “Maboroshi no Hottokeki”. Pancake ini memiliki ketebalan 4cm yang disajikan dengan butter dan maple syrup! Yum! Lapisan luarnya terasa garing meskipun bagian dalamnya sangat lembut. Lokasi cafe BLUE FIR TREE yang dekat dengan tourism spot Gion bisa menjadi alasan yang tepat untuk nongkrong di sini!

BLUE FIR TREE

  • Lantai 1 Moa Gion, 6-1 Yamato-cho, Shijo-sagaru, Yamato Oji Dori, Higashiyama-ku, Kyoto (京都府京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1、モア祇園 1F)
  • 106m dari Stasiun Gion-Shijo
  • 075-541-1183
  • 09:00-18:00 (libur setiap hari Senin)
  • http://www.cafebluefirtree.com/

Kyoto selalu menjadi pusat pancake-pancake enak yang diincar para fansnya! Rasa pancake Kyoto mungkin sedikit berbeda dengan yang Anda coba di luar negeri, tapi setidaknya Anda bisa mencoba cita rasa pancake ala Kyoto yang tak kalah enak! Tertarik?

Translated by Monica Leona

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!