00000448_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

NikuFes: Festival Untuk Para Pecinta Daging

NikuFes: Festival Untuk Para Pecinta Daging

00000448_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Sumber:http://azby.fmworld.net

 

Apa itu NikuFes?

00000448_xxxx_x02
Sumber:http://news.4travel.jp

NikuFes merupakan salah satu event kuliner paling ditunggu-tunggu di Jepang. Kenapa? Event seperti apa sih NikuFes itu? Event kuliner untuk para pebisnis restoran masakan daging se-Jepang untuk unjuk gigi!

Anda mengaku pencinta daging? Maka wajib datang ke NikuFes! Masuk ke sini, gratis alias tidak dipungut biaya sama sekali! Acara ini pertama kali diselenggarakan pada tahun 2014, dan sejak saat itu sudah menarik lebih dari 2.8 juta pengunjung. Tahun ini, NikuFes akan diselenggarakan dari tanggal 28 April sampai 8 Mei di Tokyo. Penasaran tenant-tenant apa saja yang memeriahkan festival ini? Yuk kita check!

Kakunoshin (門崎熟成肉 格之進)

00000448_xxxx_x03
Sumber:http://news.livedoor.com

Kakunoshin menjual daging sapi Jepang yang sudah melalui proses penuaan selama 3 minggu. Proses ini diatur sedemikan rupa sehingga dagingnya tetap empuk dan tidak bau. Rasanya? Dijamin Anda ketagihan dengan daging yang juicy ini!

Shotai-an (肉の匠将泰庵)

00000448_xxxx_x04
Sumber:http://tabelog.com

Shotai-an terkenal dengan steak hamburgernya yang “bisa diminum”. Maksudnya apa, kok diminum? Ternyata, steak ini mengandung banyak meat juice atau kaldu sehingga membuat steak ini sangat empuk! Memakan stek ini serasa seperti minum daging. Anda tidak percaya? Silahkan cicipi sendiri!

00000448_xxxx_x05
Sumber:http://event-checker.blog

Steak hamburger yang bisa diminum ini memang populer, tetapi ini bukanlah menu yang paling populer di Shotai-an. Masih ada lagi yang lebih populer? Iya! Menu yang paling populer adalah “A5 Rank Wagyu Aburi Nigiri”, atau sushi daging sapi wagyu panggang. Daging wagyu-nya begitu manis dan empuk, sampai-sampai serasa lumer di mulut. Enak banget!

En (西麻布きむらてつ 炙り家縁)

00000448_xxxx_x06
Sumber:http://buzz-plus.com

Tentunya Anda pernah mendengar makanan Jepang bernama “Katsu” saat Anda berkunjung ke restoran Jepang di Indonesia. Di Jepang, daging goreng tepung roti ini biasanya menggunakan daging babi atau ayam. Nah uniknya, En menggunakan daging sapi sirloin 100%. Katsu-nya digoreng sampai renyah, tetapi daging di dalamnya rare. Katsu disajikan dengan sayuran segar yang dibawa langsung dari Kyoto. Kolaborasi warna merah daging rare dan hijau sayuran benar-benar akan menggugah selera Anda!

Shibuya Horuichi (渋谷ホルイチ)

00000448_xxxx_x07
Sumber:https://www.imd-net.com
Horuichi adalah warung spesialis jeroan panggang. Bumbunya pun simpel, hanya garam saja. Tetapi jangan anggap ini makanan biasa. Jeroan yang digunakan begitu segar dan besar-besar, tetapi tetap empuk dan mudah dikunyah. Walaupun mungkin biasanya Anda tidak suka jeroan, coba deh! Mungkin ini bisa merubah pikiran Anda!

Ini hanya beberapa tenant dari ratusan tenant-tenant di NikuFes. Semuanya enak-enak, Anda dijamin tidak akan kecewa datang di NikuFes!

Spring 2016 Tokyo NikuFes (肉フェス 2016春)

  • Yume-no-hiroba, Symbol Promenade Park Odaiba, 1 Aomi, Koto-ku, Tokyo
    (東京都江東区青海1(お台場 シンボルプロムナード公園 夢の広場))
  • di depan Stasiun Tokyo Teleport (JR Rinkai Line)
    5 menit dari Stasiun Aomi (Yurikamome)
  • 10:00 – 22:00
  • https://nikufes.jp/

Translated by Aby Wijaya

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!