00000447_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

3 Warung Ramen paling Enak di Ichijoji, Pusat Ramen di Kyoto

3 Warung Ramen paling Enak di Ichijoji, Pusat Ramen di Kyoto

00000447_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Ichijoji itu apa?

00000447_xxxx_x02
Sumber:http://www.torakichi.osaka

Ichijoji adalah nama salah satu stasiun kereta api di Kyoto. Daerah di sekitar stasiun ini ramai dengan warung ramen. Bayangkan saja, bila Anda berjalan di jalanan utamanya selama 10 menit, Anda akan melewati 20 warung ramen. Selain jumlah warung yang banyak, jenis ramennya pun macam-macam. Jenis ramen yang paling terkenal di sini adalah tonkotsu-shoyu (kaldu tulang babi dan saus shoyu) ramen yang kaya rasa. Berikut ini beberapa warung di Ichioji yang harus dikunjungi oleh para pecinta ramen!

Cara memesan ramen

00000447_xxxx_x03
Sumber:http://ramen-standard

Banyak warung ramen yang menggunakan sistem pemesanan dan pembayaran yang tidak biasa. Di warung-warung ini, Anda hars membeli kupon di mesin seperti yang terlihat di foto sebelum Anda duduk. Sebagian besar warung ramen di Ichijoji menggunakan sistem ini. Cara menggunakan mesin pun cukup mudah, Anda tinggal memasukkan uang dan menekan tombol yang bertuliskan nama makanan yang Anda hendak pilih. Kalau Anda kesulitan, jangan sungkan bertanya ke penjaga warung!

Tsurukame (つるかめ)

00000447_xxxx_x04
Sumber:http://hassakuman

Hal yang paling menonjol dari ramen di warung ini adalah aromanya. Selain topping biasa seperti acar rebung, irisan daging babi, daun bawang, dan rumput laut kering, ramen di Tsurukame juga dibubuhi dengan daun mitsuba dan kulit jeruk yuzu. Di meja juga tersedia bubuk bumbu sansho yang wangi dan pedas. Sebaiknya Anda coba dulu ramen Anda tanpa tambahan apa-apa sebelum menuangkan sansho, agar Anda bisa membedakan rasanya.

Tsurukame (つるかめ)

  • 22 Ichijoji Akanomiyacho, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
    (京都府 京都市左京区 一乗寺赤ノ宮町 22)
  • 075-703-1087
  • 11:30 – 24:00

Ikeda-ya (池田屋)

00000447_xxxx_x05
Sumber:http://tabelog.com/kyoto

Kalau Anda begitu lapar, datanglah ke Ikeda-ya. Ramen disini porsinya besar dan mengenyangkan. Di Ichijoji banyak warung ramen yang porsinya besar tetapi harganya murah. Nah, di antara warung-warung itu, Ikeda-ya lah yang dikenal sebagai yang porsinya paling besar. Selain itu, sup ramen-nya pun begitu kaya rasa dan mie-nya begitu tebal. Untuk Anda yang merasa porsi biasanya tetap kurang, Anda bisa pesan porsi besar.

Ikeda-ya (池田屋一乗店)

  • 33-9 Takanotamaokacho, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
    (京都府 京都市左京区高野玉岡町33-9)
  • 11:30 – 14:00; 18:00 – 24:00

Gokkei (極鶏)

00000447_xxxx_x06
Sumber:http://blog.goo.ne.jp
Gokkei bisa dibilang warung ramen paling terkenal di Ichijoji. Biasanya, selalu ada antrian panjang di depan warung ini, dan sudah biasa apabila orang-orang harus mengantri selama 1 jam di jam makan siang pada hari libur. Sup ramen di Gokkei sangat kental, sampai-sampai sendok bebek pun mengambang di atasnya! Sup inilah alasan kenapa orang-orang rela datang dari seluruh penjuru Jepang.

Menu andalan Gokkei: Akadaku Ramen (極鶏の「赤だく」ラーメン)

00000447_xxxx_x07
Sumber:http://blogs.yahoo.co.jp

Di Gokkei, Anda harus coba “akadaku ramen”. Seperti Anda bisa lihat di foto, akadaku ramen pedas. Perpaduan kuah pedas dan mie-nya dijamin membuat Anda berkeringat. Jangan khawatir kalau Anda tidak suka pedas, karena masih banyak ramen lainnya di menu.

Selain 3 warung ini, masih banyak lagi warung ramen di Ichijoji. Kalau Anda berkesempatan pergi ke Kyoto, jangan lupa mampir ya!

Gokkei (極鶏)

  • 29-7 Ichijoji Nishitojikawaracho, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
    (京都府 京都市左京区 一乗寺西閉川原町29-7)
  • 075-711-3133
  • 11:30 – 14:00; 18:00 – 24:00

Translated by Aby Wijaya

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!