00000025_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Mau makan ramen di Osaka? Ini rekomendasi tim NOREN!

Mau makan ramen di Osaka? Ini rekomendasi tim NOREN!

00000025_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Sumber: avlxyz via Visualhunt / CC BY-SA

“Kadoya Shokudo Sohonten”

00000025_xxxx_x02
Sumber:https://twitter.com

Chuka Soba 750 yen

Kalau datang ke Osaka, ramen inilah yang harus dicicipi pertama. Style ramen-nya adalah chuka soba yang segar. Sebagai warung ramen khas di Osaka, “Kadoya Shokudo” menyajikan rasa klasik chuka soba dengan bahan-bahan yang berkualitas. Selain di sini, Anda bisa pergi ke cabang di dekat Stasiun Imafukutsurumi.

“Kadoya Shokudo Sohonten”

  • Lt. 1, Capital Nishinagahori, 4-16-13 Shinmachi, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6535-3633
  • 11:00 – 15:00 dan 18:00 – 22:30 (tutup cepat kalau habis)
  • setiap hari Selasa

“Ryukishin RIZE”

00000025_xxxx_x03
Sumber:http://tabelog.com

Toritaian Shio Soba 830 yen

Seperti “Kadoya Shokudo”, warung ramen ini sudah menjadi institusi di Osaka. Warung pertamanya dibuka di daerah Sakai dan menu andalannya adalah assari shio ramen. Di cabang Namba, toritaitan shio soba dengan kuah ayam yang kental menjadi menu andalan. Biarpun kuahnya kental, ramen ini enak banget dan nggak sulit dimakan.

“Ryukishin RIZE”

  • Lt. 1, Namba CITY Nambakomejirushi, 2-10-25 Nambanaka, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6644-2523
  • [Senin – Jumat] 11:30 – 16:00 dan 18:00 – 24:00 (last order 23:30)
    [Sabtu, Minggu, tanggal merah] 11:30 – 24:00 (last order 23:30)
  • tahun baru

“Kinguemon”

00000025_xxxx_x04
Sumber:http://blog.livedoor.jp

Osaka black (dengan telur asin) 850 yen

Dengan kuah super hitam-nya, Osaka black menempati peringkat satu di Tabelog (website ranking restoran) selama 3 tahun berturut-turut. Selain di Osaka, “Kinguemon” juga punya banyak cabang di Kyoto dan Shiga. Warung ramen ini terkenal banget di Kansai. Kuah hitamnya dibuat dari kaldu cumi-cumi dan udang. Kalau Anda mau makan Osaka black malam-malam, kunjungi cabang di daerah Umeda atau Dotonbori. Buat Anda yang suka minum alkohol, Osaka black juga cocok sebagai hidangan penutup setelah minum banyak.

“Kinguemon”

  • 3-2-8 Fukaekita, Higashinari-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6975-8018
  • Senin – Jumat] 11:00 – 15:00
    [Sabtu] 11:00 – 16:00

“Ramen Kasumi”

00000025_xxxx_x05
Sumber:http://naganoramen.seesaa.net

Niiboshi Ramen 750 yen

Ramen gaya Niigata ini memadu lemak, kaldu ikan sarden kering dan mie yang tebal. Kelezatannya dijamin membuat Anda nggak mau berhenti minum kuah nya. Topping-nya pun simpel tapi lezat: irisan daging babi, acar rebung dan irisan daun bawang. Selain niiboshi ramen, mazesoba disini juga patut dicoba. Mazesoba itu ramen tanpa kuah, mirip mie ayam di Indonesia.

“Ramen Kasumi”

  • 2-12-13 Kyomachibori, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6443-0807
  • 11:00 – 15:00 dan 18:00 – 23:00
  • setiap hari minggu dan tanggal merah

“Resshishogyoyu Menkobo Sanku”

00000025_xxxx_x06
Sumber:http://www.instagram24.com

kake 780 yen

Warung ramen yang satu ini ada di daerah Fukushima di Osaka yang terkenal karena banyaknya warung ramen di sana. Di antara warung-warung ramen ini, “Sanku” ini lah yang paling terkenal. Menu andalannya adalah kake, ramen yang kuahnya dibuat dari kaldu ikan sarden kering yang direndam seharian di air alkali. Selain kake, Anda juga bisa cicipi berbagai macam ramen dan makanan lainnya di “Sanku”, seperti tsukemen atau mie celup.

“Resshishogyoyu Menkobo Sanku”

  • Lt. 1, AK Palace, 2-6-5 Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6345-7855/span>
  • [Senin – Sabtu] 11:30 – 14:30 dan 18:30 – 23:30
    [Minggu, tanggal merah] 11:30 – 14:30
  • hari Minggu kedua dan keempat setiap bulan

“Muteppo”

00000025_xxxx_x07
Sumber:http://www.ramenkeiei.com

Tonkotsu Ramen 750 yen

Warung ini terkenal karena kuah kaldu tulang babinya yang kental. Jangan kaget kalau Anda lihat antrian panjang di depan pintu “Muteppo”. Sekali coba, Anda bakal mengerti kenapa orang-orang rela antri Cuma buat semangkuk ramen. Kalau ini pun masih kurang kental buat Anda, bilang “dekirudake kotteri, seabura burokku” ke penjaga toko saat memesan. Anda dijamin terkejut dan puas dengan kombinasi kuah kental dan lemak babi yang akan datang ke meja Anda!

“Muteppo”

  • Lt. 1, Kometa Building, 1-5-21 Ebisuhonmachi, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6645-0522
  • 11:00 – 15:00 dan 18:00 – 23:00 (tutup cepat kalau habis)
  • setiap hari Senin

“Tsurumen”

00000025_xxxx_x08
Sumber:http://blogs.yahoo.co.jp

Shio Niiboshi Soba 850 yen

Warung yang satu ini terkenal karena kuah ramen-nya plain dan segar. Kalau Anda bingung, pesanlah shio niiboshi soba-nya. Paduan kaldu sarden kering dan bumbu-bumbu ini dijamin membuat Anda ketagihan. Tidak seperti di warung lain, niiboshi soba disini sedikit asam dan pedas. Selain itu, warung ini juga punya cabang di dekat Benteng Osaka. Namanya “Ramen cliff”, dan menu andalannya adalah tsukemen dengan kuah celup kaldu ayam yang kental.

“Tsurumen”

  • 5-1-9 Tsurumi, Tsurumi-ku, Osaka-shi, Osaka
  • 06-6939-2126
  • 11:00 – 15:00 dan 18:00 – 1:00 (last order)
  • tidak ada

Gimana? Di Osaka ada banyak banget warung ramen. Mulai dari yang klasik, sampai yang revolusioner, semua ada. Pada dasarnya, di Jepang, Osaka terkenal sebagai kota yang makanannya enak. Kalau Anda ke Osaka, jangan lupa cicipi berbagai macam ramen-nya, ya!

Translated by Aby Wijaya

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!