00000035_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Mau Tahu Restoran Ikan Sarden Enak di Tokyo?

Mau Tahu Restoran Ikan Sarden Enak di Tokyo?

00000035_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Sumber:http://kanetaya.main.jp

00000035_xxxx_x02
Sumber:http://blog.goo.ne.jp

Setiap tanggal 3 Februari, di Jepang ada tanggal merah setsubun untuk menandai berakhirnya musim dingin dan mulainya musim semi. Di hari ini biasanya orang-orang makan ikan sarden bakar, dan ada tradisi untuk menggunakan sisa kepala ikan sarden yang ditusuk di ranting pohon sebagai hiasan di pintu rumah. Konon, ini untuk menandakan bahwa penghuni rumah sudah memulai tahun dengan makan makanan yang bergizi (ikan sarden), dan rumah sudah dibersihkan dari hawa buruk dengan asap panggangan ikan sarden.

Ikan sarden termasuk bahan makanan penting untuk orang Jepang. Selain di panggang, cara masaknya pun banyak, Berikut 6 rekomendasi dari tim Noren tentang masakan ikan sarden yang enak di Tokyo!

Iwashi-ryori Sumire (Stasiun Mejiro)

00000035_xxxx_x03
Sumber:http://yoppakikou.blog88.fc2.com

Sumire ini warung spesialis ikan sarden yang sudah berdiri sejak lebih dari 30 tahun yang lalu.

00000035_xxxx_x04
Sumber:http://yoppakikou.blog88.fc2.com

Menu andalannya iwashi-no-tsumire ponzu, bakso ikan sarden yang dibubuhi saus ponzu yang asam dan segar. Selain itu, di sini juga banyak masakan ikan sarden lainnya.

Iwashi-ryori Sumire

  • 3-14-6 Mejiro, Toshima-ku, Tokyo
  • 2 menit dari Stasiun Mejiro
  • 050-5797-8234
  • 16:30 – 23:00 (last order 22:30)
  • setiap hari minggu
  • http://r.gnavi.co.jp/a980000/

Takarayama Iwashi-ryori Daimatsu (Stasiun Kanda)

00000035_xxxx_x05
Sumber:http://blog.goo.ne.jp

Begitu masuk ke warung ini, Anda akan disambut puluhan ikan sarden yang berenang di dalam akuarium.

00000035_xxxx_x06
Sumber:http://r.gnavi.co.jp

Kalau Anda ke sini, Anda harus pesan iwashi kabayaki herb sushi. Ikan sarden yang dipanggang dengan saus tare manis ditaruh diatas kepalan nasi yang dibumbui, dan dimakan seperti sushi. Nikmat! Selain itu, di warung ini juga ada ikan sarden goreng, rebus, dan juga mentah (sashimi).

Takarayama Iwashi-ryori Daimatsu

  • 2-10-7 Kajicho, Chiyoda-ku, Tokyo
  • 3 menit dari Stasiun Kanda
  • 03-3252-6540
  • 11:20 – 14:00 dan 16:30 – 23:00 (last order 22:00)
  • setiap hari Minggu dan tanggal merah
  • http://www.geocities.jp/daimatu729/

Iwashi-ryori Saikaku (Stasiun Omori)

00000035_xxxx_x07
Sumber:http://blog.goo.ne.jp

Di warung ini Anda bisa menikmati 10 macam masakan ikan sarden. Yang terlihat di foto di atas adalah iwashi shiso-maki, atau sarden mentah yang digulung di dalam daun kemangi Jepang. Paduan ikan sarden yang segar dan aroma daun kemangi Jepang yang unik ini dijamin bikin Anda ketagihan!

Iwashi-ryori Saikaku

Iwashi-ya (Stasiun Hatagaya)

00000035_xxxx_x08
Sumber:http://da121gami.hatenablog.com

Di warung ini Anda bisa cicipi berbagai macam masakan sarden, mulai dari ikan sarden panggang, tempura sarden, sashimi sarden, sampai hotpot sarden.

Iwashi-ya

  • Lt. 1, Koei Mansion, 1-6-5 Hatagaya, Shibuya-ku, Tokyo
  • 2 menit dari Stasiun Hatagaya
  • 03-3918-3462
  • 18:30 – 5:00 (last order 4:00) Senin – Jumat
    18:30 – 1:00 (last order 24:00) Sabtu
  • setiap hari Minggu (dan kadang-kadang hari Sabtu)

Iwashi-ryori Senmonten Naga-ya (Stasiun Shinbashi)

00000035_xxxx_x09
Sumber:http://www.shinbashi.net

Kalau Anda ingin masakan ikan sarden yang lebih unik, di sinilah tempatnya. Mulai dari sarden asap, sosis sarden, roti sarden, bahkan es krim sarden pun ada!

00000035_xxxx_x10
Sumber:http://menehunephoto.blog.shinobi.jp

Tapi jangan khawatir, karena masakan yang lebih normal juga ada, seperti sashimi sarden dan sarden goreng tepung ini.

Iwashi-ryori Senmonten Naga-ya

  • 2-15-13 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
  • 2 menit dari Stasiun Shinbashi
  • 03-3591-5920
  • 17:00 – 24:00
  • setiap hari Sabtu, Minggu, dan tanggal merah

Iwashi-ryori-no-mise Ajiraku (Stasiun Osaki)

00000035_xxxx_x11
Sumber:http://ameblo.jp

Warung yang satu ini favorit bapak-bapak dan mas-mas kantoran. Kalau sudah jam pulang kerja, biasanya selalu ramai.

00000035_xxxx_x12
Sumber:http://8843.cocolog-nifty.com

Menunya pun macam-macam, mulai dari sashimi, gorengan, rebusan, bakar, sampai hotpot. Ikannya pun bukan hanya sarden. Seperti sashimi set di foto di atas, ada ikan tuna, gurita, dll.

Ajiraku

  • 1-21-4 Osaki, Shinagawa-ku, Tokyo
  • 1 menit dari Stasiun Osaki
  • 03-3494-0335
  • 11:30 – 14:00 da 17:00 – 1:00 (Senin – Jumat)
    17:00 – 24:00 (Sabtu)
  • setiap hari Minggu dan tanggal merah

Translated by Aby Wijaya

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!