00000145_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

7 Hal yang Wajib Dicoba di Tsukiji Fish Market

7 Hal yang Wajib Dicoba di Tsukiji Fish Market

00000145_xxxx_x01
Foods & Drinks Kuliner Jepang

Sumber: http://live3.info/events

00000145_xxxx_x02
Sumber:http://www.tsukiji.or.jp

Tsukiji Fish Market adalah pasar ikan terbesar di dunia. Begitu terkenalnya, sampai-sampai pasar ini sudah menjadi salah satu tujuan wisata paling populer di Tokyo! Di sini Anda bisa melihat bagaimana seafood dijual di Jepang, dan juga berbagai macam seafood aneh kegemaran orang Jepang. Selain itu, Anda juga bisa jajan dan makan di toko-toko di dalam pasar. Berikut 7 toko yang wajib Anda kunjungi.

Oh ya, mulai November 2016 Tsukiji Fish Market pindah tempat ke daerah Toyosu. Jangan lupa cek lokasi sebelum Anda pergi ya!

1. Saito Fisheries

00000145_xxxx_x03
Sumber: http://7sakuya.blog.fc2.com

Di toko ini Anda bisa makan tiram mentah yang segar. Harganya cukup murah (400 yen per ekor).

Saito Fisheries Tsukiji

2. Tsukiji Nisshin Tasuke

00000145_xxxx_x04
Sumber: http://blog.goo.ne.jp

Toko ini spesialis sate belut bakar yang dibumbui kecap shoyu manis. Biasanya belut termasuk makanan mahal di Jepang. Tapi, belut di sini harganya murah meriah, hanya 100 yen per tusuk!

Tsukiji Nisshin Tasuke

3. Kujira no Tomisui

00000145_xxxx_x05
Sumber: http://www.tsukiji.or.jp

Dalam bahasa Jepang, “kujira” artinya paus. Ya,toko ini menjual daging paus. Memang cukup kontroversial, tapi kalau Anda tertarik makan daging paus, di sinilah tempatnya. Anda bisa mencoba daging paus goreng, sashimi, dan juga daging paus asap/kering.

Kujira no Tomisui

4. Yoshizawa Shoten

00000145_xxxx_x06
Sumber: http://d.hatena.ne.jp
Biarpun namanya pasar ikan, di Tsukiji juga ada toko-toko yang jualan produk lain, seperti toko daging ini. Daging sapi disini adalah Matsuzaka Beef, salah satu jenis wagyu. Selain daging mentah, Anda bisa beli jajanan khas Jepang katsu, yaitu daging yang digoreng dengan tepung roti. Selain katsu sapi, ada juga katsu babi.

Yoshizawa Shoten

  • 4-13-15 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

5. Aji-no-Hamato Tsukiji Honten

00000145_xxxx_x07
Sumber: http://loco.yahoo.co.jp

Di toko berusia 80 tahun ini Anda bisa mencicipi berbagai macam ikan kering dan ikan acar. Selain itu, ada juga jajanan seperti Satsuma-age, sejenis otak-otak yang digoreng, dan gorengan ikan, cumi-cumi, dan jagung ala Jepang.

Aji-no-Hamato Tsukiji Honten

6. Sanoki –ya

00000145_xxxx_x08
Sumber: http://ameblo.jp

Kalau Anda sudah cukup makan cemilan yang gurih, Anda bisa berhenti di toko ini dan mencoba Taiyaki. Taiyaki adalah salah satu kue tradisional Jepang. Adonan kenyal diisi kacang merah dan dipanggang di cetakan yang bentuknya ikan. Selain enak, lucu juga!

Sanoki-ya

  • 4-11-9 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo

7. Tsukugon

00000145_xxxx_x09
Sumber: http://tabelog.com

Toko yang satu ini umurnya sudah 140 tahun! Dari dulu terkenal dengan hanpen dan kamaboko, (dibuat dari adonan ikan seperti otak-otak dan bakso ikan), dan juga date-maki (omelet dicampur dengan adonan ikan).

00000145_xxxx_x10
Sumber: http://www.cybergarden.net

Tapi, jajanan paling populernya adalah bola-bola di sebelah kanan di foto ini. Namanya Chiyoda, yaitu bakso ikan dan bawang bombay yang dibungkus bacon dan digoreng.

Tsukugon

Translated by Aby Wijaya

ABOUT

Noren Japan dipersembahkan oleh Fantasia Inc. yang merupakan perusahaan penyedia dukungan dalam berbagai pengembangan bisnis antar negara di wilayah Asia berdasarkan nilai yang lahir dari perbedaan budaya dari negara-negara tersebut. Kami berharap dengan Fantasia Inc., kami dapat membuat Asia menjadi lebih menarik dan menyenangkan!